Тыквенный джем

Никогда самостоятельно не варила варенье, а тут... не просто варенье, а джем, да еще и из тыквы )))

А еще попробовала себя в фуд-фото. Ну так, слегка, чтобы показать вам результаты моего труда. Потому что над тыквенным джемом пришлось потрудиться, тыкву нарезать, лимоны натереть, да еще варить в несколько приемов.
Для тех, кто захочет повторить мои эксперименты, напишу примерный рецепт
1. Тыква 1 - 1,2 кг
2. Лимоны, крупный 1 шт. или 2 мелких
3. Апельсин, 1-2 шт.
4. Сахар - 700 гр
5. Гвоздика 5 зубчиков.
Тыкву почистить нарезать, засыпать сахаром, добавить гвоздику и поставить на небольшой огонь. Лимоны и апельсины помыть, натереть цедру на мелкой терке, сами фрукты мелко порезать и добавить к тыкве. Варить в несколько приемов до получения однородной массы.
У меня получилось 2 баночки джема по 800 г. И на мой вкус, я бы изменила пропорцию лимонов-апельсинов в пользу апельсинов. Я брала как в рецепте, да и лимон был крупный и очень кислый, апельсины бы добавили сладости и аромата.

Желаю вам приятных кулинарных подвигов! Сама же не думаю, что скоро вернусь к этому занятию. Не мое это )))

Ревизия

Провожу ГЛОБАЛЬНУЮ ревизию своих вышивальных запасов.

Их становится уже до неприличия много, так, что не умещаются ни на полках, ни в коробках. И это уже не похоже на вышивальный пенсионный фонд, как я когда-то говорила, а похоже на какой-то склад ...
Что-то я уже передумала вышивать, поменялись вкусы и настроение, что-то и покупалось без особой надобности (ну, так тоже иногда бывает)
Создала на Gallery.ru специальный альбом Продаю наборы из своей коллекции, где выставлю свои невостребованные наборчики DIMENSIONS, ANCHOR и пр.

Загляните, может вы найдете для себя что-нибудь интересное и захотите сделать себе подарок к Новому году.
А я буду периодически добавлять в альбом новые наборы, с которыми готова расстаться.
p.s. Все интересующие вас вопросы можно задать здесь в комментариях, на Галерее или по эл. почте taksa.dm@mail.ru
p.p.s. Я не занимаюсь закупками наборов для вышивания, все наборы из моей коллекции и в единственном экземпляре.

Уютная осень

В моем магазине новое поступление японских фактурных тканей

Из них же составлен и новый комплект

Заходите в гости! Буду рада всем посетителям и покупателям!

Ткань, кружево, вязание... и осень

Дело было вечером, делать было не чего.
У меня все с точностью до наоборот. Ранним осенним пасмурным утром, на столе лежит список дел на сегодня и день расписан буквально поминутно... Но хочется остановиться и сделать что-то особенное

Ткань, кружево, вязание... и осень















Новые коллекции ткани скоро в моем магазине!

Приглашаю за покупками

Нет, это не первоапрельская шутка :)
Я действительно приглашаю Вас в наш, пока еще маленький, магазинчик Тканей для лоскутного шитья и рукоделия.
Пока мы разместились на Ярмарке мастеров
а там посмотрим, как дело пойдет. Идей и планов много, и я очень надеюсь, что у нас хватит сил и духа для их осуществления и воплощения в жизнь.
Ассортимент тканей будет постоянно пополнятся. Коллекции тканей я формирую на свой вкус, но если вас интересуют другие ткани или товары, пожалуйста, обращайтесь, постараюсь найти для Вас что-то особенное. А так же я готова выслушать конструктивную критику и деловые предложения.
Всем приятных покупок! И радостного весеннего настроения!

За сбычу мечт!

Ну, вот и я! Бодрая и радостная, вполне живая и здоровая.
Да, простят меня мои читатели, ждавшие поста о нашем путешествии по Дании. Честно, честно, я собиралась. И даже проскользнули в эфир непослушные строчки про 4,5 тысячи километров, про просторные поля и морские берега, про увесистую папку с фотографиями... В ней-то вся и проблема, совсем не было времени разбирать и сортировать, а показывать и выкладывать фотографии все подряд я не люблю. Так что, придется вам меня простить...

Так, о чем это я? Ах, да, о мечтах. Дания... Тихая и спокойная, сказочная и пасторальная... Дворцы и замки, улицы и мосты, а так же соленый ветер северных морей, песчаные дюны, и поля, поля, поля ... Но заветной мечтой в нашем путешествии у меня был маяк. Маяк среди дюн, маяк на берегу Северного моря, заброшенный маяк Rubjerg knude.

Полностью прочитать историю этого маяка можно ЗДЕСЬ
А вот мои фотографии, для истории, август 2013 года.




Мечты сбываются!

Так, о чем это я? Ах, да, о мечтах. Время летит...



Как-то совсем не так пролетело мое любимое время года. Но ничего, будет следующая осень, наверстаем. Прогулами и поездками, золотыми листьями и отражениями в лужах...





Мечты сбываются!

А сейчас, наверно, уже пора воплощать рождественские мечты.

Да, да , добыла я этот раритетный набор DIMENSIONS A Christmas Wish. И даже не спрашивайте сколько я за него выложила, да и в деньгах ли счастье.


Мечты сбываются!

Так, о чем это я? Ах, да, все о мечтах. С Днем рождения меня! За сбычу мечт!

Из чего же, из чего же, из чего же...

Из чего же, из чего же, из чего же
Сделаны наши мальчишки?


Барк "Седов" на Неве






Военно-морской салон

Из чего же, из чего же, из чего же
Сделаны наши девчонки?



Мои вышивальные радости!

И если моя вторая половинка принимает пассивное участие в моем рукодельном увлечении, то я совсем не прочь поиграть в мальчиковые игрушки!